6- Kasapta – At The Butcher

 

 

Bülent Bey: İyi akşamlar Halil Bey nasılsınız? Good evening Halil Bey , how are you?
Halil Kasap: O Hoşgeldiniz Bülent Bey, epeydir görünmüyordunuz. Oh   welcome Bülent Bey. We haven’t seen you for a while
Bülent Bey: Eşim hastaydı da çıkamadım. Bir kilo güzel antrikotunuz var mı? My wife was sick, I couldn’t get out . Do you have a sirloin steak?
Halil Kasap: Olmaz mı? Bakın şu güzel etlere . (eti hazırlar, sarar) Of course we do! Look at those beautiful steaks! (he prepares and wraps them)
Başka bir şey lazım mı? Do you need anything else?
Bülent Bey: Sekiz yüz gram  da yağsız kıyma lazım. I need also 800 gr of lean groundbeef.
Halil Kasap: Şu etten çekeceğim, olur mu? I will ground this one, ok?
Bülent Bey: Tabii çok uygun. Bugünlük bu kadar. Borcum kaç lira ? Yeah it’s very good.That’s it for today. How much ?
Halil Kasap: Hepsi 100 TL. 100 TL for all.

 

Sözcükler – Vocabulary

Dana Eti: Beef
Koyun Eti: Mutton
Yarım Kilo Half Kilo
Yağlı, Yağsız: Fatty, Without Fat
Bonfile: Tenderloin
Kol: Short Leg
But: Long Leg
Kemik: Bone
Dana Rosto: Boneless Shoulder
Kalın Biftek Arm Chop
Hindi: Turkey
Sucuk: Sausage
Salam: Salami
Bugün Bana Ne Tavsiye Edersiniz? What Do You Recommend Me Today?